Die
Entstehung des Gresslguts.
Vom herkömmlichen landwirtschaftlichen Betrieb mit Hühner,
Schweinen und Rindern zum modernen Gemüsebaubetrieb !
Die Besiedelung und Urbarmachung unserer Kulturlandschaft geht
auf die Zeit 777 mit der Gründung des Stiftes Kremsmünster
zurück.
Das Gresslgut ( der Name kommt von Gräsler ) war bis in das
18. Jahrhundert zehentpflichtig an die Herrschaft Steinbach,
Amt Grünburg.
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Erstmals urkundlich erwähnt ist das Gresslgut im Steyr
Urbar von 1524, wo der Wolfgang von Grossl vom Gut zu
Troßendorf zu finden ist. Die Familie Wieser besitzt die
Liegenschaft seit 1870 und betreibt nunmehr in der 5.
Generation die Landwirtschaft.
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um 1920 |
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Die Arbeit in der Landwirtschaft war immer beschwerlich.
Die besten Helfer waren zu allen Zeiten die
Pferde
und eine Gute Schneid.
Die Wiesen ( das Gras für Pferde, Kühe und
Schweine ) und das Getreide wurden mit den Sensen
gemäht. |
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Sensen dengeln |
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Des Bauern Helfer |
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Die Landwirtschaft war bis Anfang der 60er
Jahre gemischt mit Hühnern, Schweinen, Rindern und
Pferden.
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um
1930 |
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um
1930 |
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um 1930 |
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1948 |
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Die Ernte war ebenfalls bis in die 60er Jahre nur
manuell
möglich. |
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um
1930 |
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um
1930 |
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Der erste Traktor, ein Lanz Bulldog wurde 1939
angeschafft. Erst 1964
wurde die Getreideernte mit einem
Mähdrescher durchgeführt.
In den 60-er und 70-er Jahren wurde der Betrieb stark
modernisiert und es wurde bereits im kleinen Umfang Gemüse für
die Großküchen im Raum Steyr geliefert. |
Im Jahre 1987 haben die neuen Besitzer
Herr Ing. Josef und
Hermine Wieser sich intensiver mit dem Salatanbau beschäftigt.
Im Jahr 1990 wurde der Betrieb zum Vollbewässerungsbetrieb
ausgebaut und die ersten Handelsketten wurden beliefert.
Mit dem Eintritt in die EU haben wir uns
stark spezialisiert,
viel Geld investiert und sind Spezialisten in der Produktion
von foliertem Eisbergsalat geworden. |
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Da uns auch die Erhaltung der
historischen Bausubstanz sehr am Herzen liegt,
haben wir auch versucht, mit viel Gefühl zu
renovieren und revitalisieren.
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Innenhof Vierkanthof |
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Rosenhof mit Nebengebäude |
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